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1 - 10 de 10 resultados para “robert j barro”
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  • El Frijol: Un regalo de México al mundo

    de Alfonso Delgado Salinas, Salvador Reyes Equiguas, Óscar Carmona Salas, Silvia Miramontes Lau, Héctor Bourges Rodríguez, Marco Buenrostro Hernández, Cristina Barros Valero, Edelmira Linares Mazari, Robert Bye Boettler, Jorge Luis Álvarez Vega, Maria Engracia Celis Juárez ...
    Series series Colección Tonacayotl: nuestro sustento
    La riqueza del patrimonio cultural de México es muy extensa y, en el ámbito de los alimentos, el frijol ocupa un sitio privilegiado junto con otros productos emblemáticos como son el maíz y el chile. Constituyen además parte importantes de nuestra identidad. Los ensayos aquí reunidos abordan el tema del frijol desde diversos puntos de vista: la historia natural y el largo proceso de domesticación. ... Leer más

    $7.99 USD

  • TVMorfosis 6

    Gestión y consumo de contenidos digitales. Nuevos modelos.

    de Guillermo Orozco, Guillermo Orozco, Gabriel Torres Espinoza, Miquel Francés, Álvar Peris, Carlos A. Scolari, Alejandro Piscitelli, José Miguel Tomasena, José Manuel Corona, Blanca Ibarra, Alexandra Falla0, Samuel Roberto Rodríguez Alarcón1, Ana Laura Barro2, Carlos Navia3 ...
    Series Libro 6 - TVMorfosis
    La gestión y el consumo de los contenidos digitales constituye uno de los epicentros del cambio televisual contemporáneo, tanto en términos tecnológicos y culturales, como en los modos de participación de todos los involucrados: productores, audiencias, instituciones mediáticas, industrias de lo audiovisual, creadores independientes y sistemas televisivos, internacionales, nacionales, locales, ... Leer más

    $8.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • El jitomate y la cebolla, secreto de nuestra sazón

    de Eduardo Merlo Juárez, Héctor Bourges Rodríguez, Marco Buenrostro Hernández, Cristina Barros Valero, Edelmira Linares Mazari, Robert Bye Boettler, Silvia Miramotes Lau, Silvia Flores Zúñiga, Alejandro Luque Martínez, Maria Engracia Celis Juárez ...
    Series series Colección Tonacayotl: nuestro sustento
    Sería difícil, si no imposible, pensar en la gastronomía de nuestro país y no incluir al jitomate o tomate y a la cebolla como ingredientes indispensables de la misma. De hecho son la base de innumerables preparaciones que nunca faltan en las mesas mexicanas: las salsas, por mencionar sólo algunas. El resultado del intercambio entre el Viejo y el Nuevo Mundo trajo consigo el mestizaje alimentario ... Leer más

    $7.99 USD

  • Audiolibro

    Despertar (Completo)

    de Pía Barros, María Paulina Correa ...
    Narrado por Maureen Herman, Sandro Larenas, Consuelo Pizarro ...

    Completo

    26 minutos

    Tras una catástrafe sanitaria y medioambiental, y en medio de una ciudad desierta, una niña se hace cargo de los dos únicos pacientes de un hospital abandonado: su abuelo y otro niño, ambos en coma. ... Leer más

    $8.19 USD o gratis con Kobo Plus

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  • TVMorfosis

    La televisión abierta hacia la sociedad de redes

    de Guillermo Orozco, Guillermo Orozco, Carlos Scolari, Javier Redondo, Toby Miller, Mario Carlón, María Elena Meneses Rocha, Gabriel Torres Espinoza, Alejandro Piscitelli, José A. Amozurrutia, Delia Crovi Druetta0, Diana Sagástegui Rodríguez1, Alejandro Spiegel2, Alberto García Ferrer3, Aimée Vega Montiel4, Javier Darío Restrepo5 ...
    Series Libro 1 - TVMorfosis
    ¿Cómo desarrollar una televisión abierta que sea relevante para transitar a la sociedad de redes y fortalecer desde su pantalla una cultura de participación entre su audiencia? Ésta fue la pregunta central que inspiró el Segundo Foro Internacional TVMorfosis y es también el eje editorial que subyace a lo largo de este libro. ... Leer más

    $8.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • TVMorfosis 8

    Periodismo en la era de la posverdad

    de Guillermo Orozco, Carlos A. Scolari, Gabriel Torres Espinosa, Cynthia Ottaviano, Adriana Solórzano, Lorna Chacón Martínez, Darwin Franco ...
    Series Libro 8 - TVMorfosis
    La posverdad se nutre, para su credibilidad, tanto de "noticias falseadas" e interpretaciones de los hechos, como de "falsas noticias" o Fake News: lo que no ocurrió. Con las posibilidades de la tecnología digital los hechos se inventan, se producen virtualmente o se insinúan y, una vez circulando, se van recargando de interpretaciones, afectos y reacciones de los participantes en los mismos ... Leer más

    $8.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • El Maíz: Nuestro rostro, nuestro corazón

    de Héctor Bourges Rodríguez;Edelmira Linares;Robert Bye;Cecilio Mota Cruz;Flavio Aragón Cuevas;Luis Alberto Vargas;Silvia Miramontes;Silvia Flores;Óscar Carmona;Flavia Morán ...
    Series series Colección Tonacayotl: nuestro sustento
    Mucho se ha escrito alrededor del maíz, tanto sobre su valor para la alimentación como respecto de su significado histórico y cultural; Se dice que somos los “hombres de maíz”, sustancia de la que los antiguos dioses prehispánicos formaron a los seres humanos y esto nos hace pensar que está gramínea, no sólo es base de la alimentación en México sino que en más de un sentido define nuestra ... Leer más

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  • Las Delicias de la Casa

    Ricas recetas para ti

    de Fundación Casa de Santa Hipólita ...
    Las Delicias de la Casa de Fundación Casa de Santa Hipólita, pone a tu alcance una recopilación de exquisitas recetas: las favoritas, las más sencillas de realizar, las más ricas, las secretas y algunas verdaderamente originales, preparadas por las cocineras y religiosas de varias casas hogar en la Ciudad de México y el interior de la República. En las páginas de este recetario vas a encontrar las ... Leer más

    $9.99 USD o gratis con Kobo Plus

  • Ahuacátl: Fruto delicioso y nutritivo

    de Eduardo Merlo Juárez, Héctor Bourges Rodríguez, Edelmira Linares Mazari, Robert Bye Boettler, Martín González de la Vara, Luis Alberto Vargas Guadarrama, Silvia Miramotes Lau, María de la Cruz Gasca, María Engracia Celis Juárez, Raúl Traslosheros Béjar ...
    Series series Colección Tonacayotl: nuestro sustento
    Ahuácatl o Aguacate nos sugiere que estamos ante un producto de nuestra tierra cuyos orígenes se remontan a tiempos prehispánicos. Los autores de éste libro son reconocidos investigadores que aportan interesantes datos sobre este alimento característico de nuestro país. A partir de una de las primeras adivinanzas que aprendimos en la infancia, “Agua pasa por mi casa, cate de mi corazón…”. ... Leer más

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  • El Chile: Protagonista de la Independencia y Revolución

    de Janet Long Towell, Sergio Hernández Vedugo, Héctor Bourges Rodríguez, Eduardo Merlo Juárez, Marco Buenrostro Hernández, Cristina Barros Valero, Jorge Luis Álvarez Vega, María Engracia Celis Juárez ...
    Series series Colección Tonacayotl: nuestro sustento
    Con el fin de festejar el Bicentenario de la Independencia y el Centenario de la Revolución de México, Fundación Herdez organizó el ciclo de conferencias cuyos textos están contenidos en dicho libro, donde reunió a un grupo de expertos para que cada uno abordara el tema del chile desde alguno de los diversos puntos de vista. ... Leer más

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